大手チェーンストアの本部には店舗出店業務を担う、店舗開発と呼ばれる専門職がいます。

私が在職した美容・外食・輸入食材の３社のチェーンストアでは、出店立地調査～事業計画書策定～内装工事監修～引渡しまでを一貫して担いました。（美容会社では既存店管理含む）

店舗開発の業務について詳細はこちら→店舗開発のお仕事

スパイカ株式会社代表田上は、年商１００億円程の内装会社の営業から社会人をスタートし、内装・建築・設備の知見を得たあと、３社の業態の異なるチェーンストア本部の店舗開発として知見を増やしました。
その上で、店舗運営する店長・スタッフを生かすには何が必要か、店舗の中の生き生きとして関係性を作るにはどんな課題があるか、と考えてきた結果、エイミー・エドモンドソンが提唱する『チーミング』に辿り着き、コミュニケーションカードを使ってスタッフの意見を引き出す教育を行っています。

弊社の教育・研修を構築する過程には、美容の会社に在職時代の、既存店管理のスーパーバイザーを兼任し全国１２０店舗の既存店を回った経験、１０年に渡りモチベーションマネジメントやコミュニケーション、ポジティブ心理学を学び続けた経験をベースがあります。

また、店舗運営の当事者であるスタッフの言葉を引き出すには、どうしたら良いか、と考え続けカードを使って言葉を引き出す日本コミュニケーションカード活用推進協会との出会いの他、筑波大学院で経営組織論を専攻し学んだ知見を組み合わせたことに依ります。

①内装・建築・設備知見 × ②店舗開発知見 × ③教育（研修）

以上の３軸を組み合わせ、視座を持って店舗事業構築に必要な一貫した支援を行う店舗開発プロデューサーとしてクライアント様のご要望に応じた支援を行っております。

店舗事業構築支援は国内外（東南アジア）において、出店戦略立案から店舗開業までを一貫して支援する他、空きビルの業態転換に伴うコンストラクションマネジメントやM&Aに伴う調査などを行っています。

『この内装費は適正価格だろうか？』これは店舗出店者様が感じる疑問です。

店舗出店において最も費用がかかる内装費を、検証・コントロールする業務を弊社では、ＣＭ（コンストラクションマネジャー）として行っています。

コンストラクションマネジメントについての詳細はこちらをご覧ください。

 店舗開発のお仕事７：内装工事監修（コンストラクションマネジメント）

私達、店舗開発プロデューサーは『店舗事業に携わる全てのステークホルダーを幸せに導く店作り』をミッションに掲げ、クライアント様のより良い店舗事業構築を全力でサポート致します。

田上百合子

店舗開発プロデューサー/　出店戦略コンサルタント

筑波大学大学院修了（経営学修士：MBA）

大手内装会社を経て、美容・外食・小売のチェーンストア本部で店舗開発職及びスーパーバイジングに従事。これまで携わった店舗は国内外に1000店舗を超える。

＊国内・東南アジアへの店舗事業出店支援（事業計画の策定及び予実管理含む）
＊新規事業開発から多店舗化事業化への一貫した事業構築支援
　➡外資企業の日本国内事業開始に伴う、店舗開発代行
＊空きビル転換に伴うプロジェクト管理（PM/CM）

　➡事例：4階建て空きビル600坪をご遺体ホテルへの転換など

＊店舗事業のM&Aにおける建築設備・人事DD支援
＊多店舗事業者への経営支援
＊店長教育・人材施策における外国籍従業員の定着促進コンサルティング

代表田上が店舗開発のお仕事をnote マガジンに連載中

【研究事例】

筑波大学大学院にて『外国籍従業員の定着要因分析』研究を行い修士論文を上梓。
2020年経済産業省にプレゼン後、2021年教育事業会社と日本人管理職向け外国籍従業員の定着研修プログラム制作。

【所属学会】

・人材育成学会

・サービス学会

・経営行動科学学会